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        興于北宋的陽煉秋石

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        興于北宋的陽煉秋石

        編輯:桐城市秋石廠時間:2019-05-18

              “秋石”的出現, 可以追溯到東漢末,煉丹家魏伯陽的《周易參同契》上有淮南煉秋石的記載?!侗静菥V目》上也提到“淮南子丹成號曰秋石,言其色白質堅也”。到了唐代, 煉丹盛行提煉秋石大概也不例外,這在《道藏》和唐詩中都有反映《道藏》的大丹記“依托太素真人魏伯陽口訣云淮南王煉秋石八月之節金元正位也緣其色白故曰秋石?!霸娙税拙右自鳎骸端寂f》詩一首,其中有“微之煉秋石未老身溘然”之句,以懷念詩友元微之他們所用的原料是什么還不清楚,但煉出的秋石很可能是一種礦物藥。

               那么什么時候開始用人尿作原料提煉秋石的呢?現在還難以確定僅據唐代煉丹書《許真君石涵記日月雌雄論》的記載“不受傍門并小術,不言咽唾成金液,不煉小便為秋石”。我們可以認為至遲于唐代已經有人用人尿作原料提煉秋石了。到了宋代提煉秋石初具規模,流行的提煉方法有火煅法、陽煉法、陰煉法等當時,杰出的大科學家沈括在任宣城知府時,就親手提煉過秋石據他本人回憶先大夫(父親)曾得瘦疾且,凡九年萬方不效 服此(秋石)而愈時予守宣城亦大病愈年依法服此秋石又驗予方合煉。沈括經一道人的傳授掌握了陽煉、陰煉二法。為了推而廣之, 治病救人,并流傳后世,沈括將提煉秋石的陰陽二法收錄于《蘇沈良方》一書中,這本書被保存至今,是現存記載有關秋石提煉方法的一本醫書。比沈括晚46年的宋代文人葉夢得,也在其所著《水云錄》中,記有秋石的陰陽二煉法??上А端其洝吩缫沿?,我們只能從《本草綱目》的引摘中窺見一斑。據日本學者宮下三郎先生,以及北京醫科大學阮芳賦教授考證,葉夢得所著《水云錄》中,關于提煉秋石的記載不過是沈括著錄《蘇沈良方》的直接摘抄,這就意味著李約瑟的發現雖然直接來源于《本草綱目》所引摘的《水云錄》, 但實際上是受惠于沈括的《蘇沈良方》。沈括在《蘇沈良方》中翔實地記載了秋石陰陽二煉法的步驟和要領,其中令李約瑟感興趣的是陽煉法。關于陽煉法沈括寫道:小便不計多少,大約兩桶為一擔 ,先以清水按好皂角濃汁以布絞去滓,每小便一擔入皂角汁一盞,用竹篾子急攪,令轉百千遭,乃止直候小便澄清,白濁者皆定底,乃徐徐撇去清者,不用只取濁腳,并作一滿桶,又用竹篾子攪百余,匝更候澄清又撇去清者,不用十數擔,不過取得濃腳一二斗,其小便須是先以布濾過,勿令有滓取得濃汁入凈鍋中熬干,刮下搗碎,再入鍋以清湯煮化,乃于筲箕內布紙筋紙兩重傾入筲箕內,滴淋下清汁,再入鍋熬干,色未潔白,更準前滴淋直候色如霜雪即止。乃入固濟沙盒內歇口火煅成汁,傾出如藥未成窩,更煅一兩遍,瑩白五色即止。細研入沙盒內,固濟頂火四砂養七晝夜久養火尤善。

               李約瑟首先注意到,中國古人在陽煉法中使用了沉淀劑皂角汁,皂角汁富含皂甙,與人尿攪拌之后會有什么現象發生呢?李約瑟憑著他過去曾是一位生化學家所擁有的生化知識,很快聯想到1909年德國甾體化學家溫道斯(A Windaus)所發現的地支皂寧(digitonin)能定量甾體性激素的化合反應,稍加類比就認為皂角汁中的皂甙也會與人尿中含有的性激素發生化合反應,形成難溶的大分子復合物。而沉淀以后再經過濾、蒸發、溶解、升華、結晶等手段制得的秋石就是相當純凈的性激素制劑。顯示了中國人在好幾百年前就已經勾畫出二十世紀杰出的甾體化學家在二、三十年代所取得的成就之輪廓。

               這種類比雖然是合乎邏輯的,但類比畢竟是一種或然性的推理,其結果正確與否還需實驗的檢驗。為此筆者專門選擇了沈括當年提煉秋石的所在地——安徽宣城作為實驗場所,嚴格按照沈括在書中記載的步驟對秋石的陽煉法等進行了模擬實驗 。并借助中國科學技術大學結構成分分析中心的進口設備采用化學方法和物理方法分別對中間產物和結果產物作了交叉檢測?;瘜W方法是利用 Salkow ski 、Liebermann 和 Tschugaeff 的顏色反應;物理方法用氣相色譜-質譜聯用儀、旋轉陽極X射線衍射儀和X射線熒光光譜儀檢測。結果表明陽煉法制取的秋石不含性激素,其成分是以氯化鉀、氯化納、硫酸鎂、磷酸鈣等為主的無機鹽混合物。

               這就是說,陽煉法并沒有像李約瑟所推斷的那樣,早在10~16世紀就成功地從人尿中提取了相當純凈的甾體性激素制劑。人們或許會問 ,中國古代這種提煉方法尤其是加皂角汁的提煉法頗具科學性,為什么提煉不出甾體性激素呢?原來皂甙有兩種不同的結構,一種是甾體皂甙,另一種是三萜皂甙。一般說來只有甾體皂甙才具有與甾體性激素復合成難溶大分子的性能,三萜皂甙則不能在溶液中與甾體性激素復合。而中國皂角中只含有三萜皂甙,所以,就難以沉淀人尿中的性激素。李約瑟忽略了不同皂甙的結構差異,得出的結論也就難免失之偏頗了。

               那么中國古人何以在人尿中加入皂角汁呢?筆者以為這可能是中國古人在提煉秋石時把皂角汁作為一種去除人尿中污穢的潔凈劑,《本草綱目》中曾有記載:古人惟取人中白人尿治病取其散血、滋陰 、降火、殺蟲、解毒之功也王公貴人惡其不潔方士遂以人中白設法鍛煉治為秋石。

                在《蘇沈良方》中沈括指出世人亦知服秋石然非清靜所結?!帮@然從直接以人尿為藥到提煉人尿為秋石的轉變,王公貴人惡其不潔“是主要的動因,原始的火煉秋石還保留著人尿中的糟粕,到了沈括時代人們已經想到如何使沉淀物潔凈的問題,而皂角的洗滌功能及它們的廣泛應用,肯定引起了方士們的注意。另外皂角也是常用藥物之一,藥草書《神農本草經》把皂角列為中品藥物,因此中國古代方士很自然地會用皂角作為去除人尿中污穢的潔凈劑。當人尿中加入皂角汁以后他們發現沉淀得到的濁腳比自然沉淀得到的人中白又多又白,所以就把這一過程記載下來流傳至今?,F在我們知道所謂皂角汁的潔凈劑作用主要是皂角汁里的三萜皂甙與人尿中的硫酸銨、磷酸鎂、磷酸鈣等中性無機鹽類復合產生沉淀,以及三萜皂甙本身是一種表面活性物質,可以促進這種沉淀的產生。中國古人不知其作用原理只是經驗性地把皂角汁作為提煉秋石過程中凈化人尿的清潔劑而已。

               既然在提煉秋石的步驟——沉淀過程中,皂角汁不能沉淀人尿中的性激素,那么以后建立在沉淀物基礎之上的過濾、蒸發、升華 、結晶等步驟,顯然是不可能得到性激素制劑的理化檢測的結果也顯示秋石不是性激素制劑,而僅僅是與人中白具有類似功能的以難溶無機鹽為主要成分的藥物。

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